برياني من مطبخي ولا الذذذذذذذذذ بالصور........toto

[TOTO]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي العزيزات رح اقدملكم برياني طيب وحتاكلو اصابعكم ورا وان شاءالله يعجبكم
انا عملت كمية قليلة على قدنا بامكانك اتضاعفيها
بسم الله نبدأ
المقادير:
دجاج
كوب رز
بصلتين
3 حبات بندورة
ملئ فنجان قهوة لبن زبادي
ملعقتين كبار رب البندورة
فصين ثوم مهروسين
قطعة زنجبيل صغيرة
5حبات هيل
5حبات قرنفل
حبة لومي اسود
ملعقة صغيرة مليانه بهارات البرياني (SHAN
كمون
ملح

الطريقة
نقطع البصل شرائح ونقلبها حتى تذبل
http://www.gulfup.com/up/pfiles/e4R51263.jpg
ثم نضع البندورة المقطة كبير ونهرس الثوم مع الزنجبيل ونضعه على البندورة مع اللومي والهيل والقرنفل وبنقلبهم وبنخليهم على نار متوسطة قليلا

http://www.gulfup.com/up/pfiles/9jd51263.jpg


ثم نضع الدجاج واللبن ورب البندورة وابهارات البرياني وبنقلبهم شوي وبنهدي النار تحتها ونضع غطاية الطنجرة ونتركها مفتوحة قليلا

http://www.gulfup.com/up/pfiles/wrc51263.jpg
ونتركها مدة 45 الى 50 دقيقة مع التحريك كل شوي لما تنشف المي عنها وهيك بتصير
http://www.gulfup.com/up/pfiles/0GT51263.jpg
ثم نسلق الرز ونضع على ماء السلق ملح وانتبهي تسلقي اكثر من اللازم وصفي جيدا من الماء
ثم ضعيه في صينية وورشي على نصف الرز كركم وقلبي حتى يصير لونو اصفر

http://www.gulfup.com/up/pfiles/2Iz51263.jpg
ثم ضعي الدجاج اسفل الطنجرة وضعي كمية من الرز الاصفر والابيض وضعي كمية قليلة من الخلطة وزعيها
ثم كمان طبقة رز ووزعي عليها من الخلطة وهكذا حتى يخلص الرز
http://www.gulfup.com/up/pfiles/rlj51263.jpg
ثم ضعي على الطنجرة طبقتين قصدير (ورق المنيوم) ولفي ايدين الطنجرة علشان ما يحترقو وحطيها بفرن حامي نصف ساعةعلى 190 (بعد ثلث ساعة خليها على 160 عشر دقائق)

http://www.gulfup.com/up/pfiles/QEu51263.jpg
طلعيها واقلبيها وقلبي الرز شوي واستمتعي بألذ برياني والف صحة هنا بامكانك تعملي جنبو فتوش مممممممممم
حيكون روعة

http://www.gulfup.com/up/pfiles/P0A52260.jpg


واي سؤال انا بالخدمة ان شاءالله
اختكم ام محمد

[ام محمد 3]

تسلمين اختي ام محمد عل برياني لذيذ
ان شاء الله الله يشفي ولدج محمد ويعطيه الصحة و العافية

[الراقيه]

تسلمين الله يعطيك العافيه.......بس حبيت اسئلك شنو بهارات البرياني؟؟؟؟؟.....

[TOTO]

تسلمين اختي ام محمد عل برياني لذيذ
ان شاء الله الله يشفي ولدج محمد ويعطيه الصحة و العافية

الله يسلمك ويخليكي اختي ام محمدويخليلك اولادك
اسعدني مرورك يا عسل

[TOTO]

تسلمين الله يعطيك العافيه.......بس حبيت اسئلك شنو بهارات البرياني؟؟؟؟؟.....

اهلين حبيبتي بهارات البرياني( هي بهارات خاصة بهاي الاكلة وهيك اسمها) بتلاقيها بقسم البهارات بتكون علبة مش كيس واحسن نوع shan
لو اني ما كبيت العلبة كان صورتها ونزلتها بس دوري عليها متوفرة بالامارات
واي سؤال حبيبتي انا بالخدمة

[ام نواف11]

تسلمين يعطيك الف عافيه
الله يشفي محمد وجميع مرضى المسلمين
ويرزقك بر محمد امين

[فتى السعودية]

تسلمين الله يعطيك العافيه

[TOTO]

تسلمين الله يعطيك العافيه

اهلين اخوي الله يسلمك مشكور على المرور

[siam]

تسلم إيدك يا TOTO

الله يعطيك العافية

[غلاوي العين]

تسلم يديج أختي ToToع هالبرياني الرائع،،،، كان في خاطري أشوف الصور،،،،

للاسف ما طلعت عندي

اهلين اختي غلاوي العين تسلمي يا قلبي انتي الاروع
نصيبك الكل طالعة الصور عندو الا انتي
تسلمي ياغالية على مرورك الرائع دمتي بحفظ الله

[العنـود]

تسلم إيدج أختي Toto

أشعر بالجوع

[TOTO]

تسلم إيدك يا TOTO

الله يعطيك العافية



الله يعافيك ومشكور اخوي على المرور

[TOTO]

تسلمين يعطيك الف عافيه
الله يشفي محمد وجميع مرضى المسلمين
ويرزقك بر محمد امين

اهلين اختي ام نواف الله يسلمك ويعافيكي
ومشكورة على الدعوات الحلوة ولكي مثلها

[TOTO]

تسلم يديج أختي ToToع هالبرياني الرائع،،،، كان في خاطري أشوف الصور،،،،

للاسف ما طلعت عندي


اهلين اختي غلاوي العين تسلمي يا قلبي انتي الاروع
نصيبك الكل طالعة الصور عندو الا انتي
تسلمي ياغالية على مرورك الرائع دمتي بحفظ الله

[TOTO]

تسلم إيدج أختي Toto

أشعر بالجوع

الله يسلمك حبيبتي
مش ضيل كثير كلها اكمن ساعة وان شاءالله يثبتلنا الاجر
مشكورة اختي على مرورك
دمتي بحفظ الله

[عاشق تراب الجنه]

وأنا عندي شوية صور يا أختي TOTO للبرياني اللذيذ حابب أعرضها عليك


http://up5.m5zn.com/photos/00269/bm15giws4unu.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/bm15giws4unu.jpg)


http://up5.m5zn.com/photos/00269/jqo9uzouj12e.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/jqo9uzouj12e.jpg)



http://up5.m5zn.com/photos/00269/e8ndi7zqtipm.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/e8ndi7zqtipm.jpg)




http://up5.m5zn.com/photos/00269/uzzczpp2zt8a.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/uzzczpp2zt8a.jpg)



http://up5.m5zn.com/photos/00269/lw0owtzs268c.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/lw0owtzs268c.jpg)


حقيقة الواحد مات من الجوع بعد ما قرأ مشاركتك يا TOTO

بارك الله فيك على هذه المشاركة

وعن اذنك أنا لازم أروح آكل الآن لأني متتتتتتتت من الجوووووووووووووع

[حور الإمارات]

ماشاء الله عليج اختي . . طلعتّي طبااخه ..

يوعتيناا الصرااحه

اليوم سحورنا علييج :d

تسلم ايدج عزيزتي ..

وفي انتظار اليديد منج ..

[TOTO]

وأنا عندي شوية صور يا أختي TOTO للبرياني اللذيذ حابب أعرضها عليك


http://up5.m5zn.com/photos/00269/bm15giws4unu.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/bm15giws4unu.jpg)


http://up5.m5zn.com/photos/00269/jqo9uzouj12e.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/jqo9uzouj12e.jpg)



http://up5.m5zn.com/photos/00269/e8ndi7zqtipm.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/e8ndi7zqtipm.jpg)




http://up5.m5zn.com/photos/00269/uzzczpp2zt8a.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/uzzczpp2zt8a.jpg)



http://up5.m5zn.com/photos/00269/lw0owtzs268c.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00269/lw0owtzs268c.jpg)


حقيقة الواحد مات من الجوع بعد ما قرأ مشاركتك يا TOTO

بارك الله فيك على هذه المشاركة

وعن اذنك أنا لازم أروح آكل الآن لأني متتتتتتتت من الجوووووووووووووع

اهلين اخوي والله باين عليك ميت من الجوع مش مخلي صور للبرياني.................
مشكور على مرورك والله يعطيك الصحة والعافية

[TOTO]

ماشاء الله عليج اختي . . طلعتّي طبااخه ..

يوعتيناا الصرااحه

اليوم سحورنا علييج :d

تسلم ايدج عزيزتي ..

وفي انتظار اليديد منج ..

اهلين اختي حور الامارات موضوعي نور بتشريفك مشكورة على كلامك الحلو اللي ما يطلع غير من الحلو
جدا سعيدة بمرورك والله يعطيكي الصحة والعافية حبيبتي

[غايوتى]

http://www.s77.com/up/upp05/2cfffa62fe.gif (http://www.s77.com/up)

[قمر دبي]

تسلمين اختي ام محمد عل برياني لذيذ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

[أم الأطفال]

تسلمين الله يعطيك العافيه.......

[العصله]

مشكوره ام محمد