سلايس بالفرن..من مطبخ ضحوك..

[ضحوك]

اليوم يايبتلكم آكله من أختراعي..
بس انصحكم اتجربونها..
لانها لذيذه واااااااااااااااااايد وهي أكلة أخواني المفضله..

هالطبخه ..تتكون من ثلاث مراحل ..
وكل مرحله راح اقولكم مقاديرها ووصفتها..

المرحله الأولى..
تجهيز السلايس..
المقادير
_سلايل منزوع منه الجزء البني في الاطراف
_مايونيز
_صينيه بالزجاج

الطريقه:
انصفف الطبقه الاولى من السلايس على الصينيه وندهن كل قطعه بالشوي من المايونيز..

المرحله الثانيه :
المقادير:
_بطاطس طازج مقطع دوائر
_بالذنجان طازج مقطع دوائر

الطريقه:
تقلي البطاطس والباذنجان بالزيت الحار حتى يحمر ..او عندما تلين الباذنجان والبطاطس ..وعند الانتهاء تضع جانبا ً..

المرحله الثالثه:
المقادير.":
_دجاج (نطبخ الدجاج بالماء المغلي مع الهيل والجرفه والفلفل الاسود والملح)ومن ثم عندما نتضج نفتتها من غير جلد ..
_بصل مقطع ناعم
_فلفل اخضر مقطع شرائح
_طماطم مقطع
_فلفل اسود
_ملح

الطريقه:
_نحمر البصل و الطماطم والفلفل الاخضر ..ونحركها لمده دقيقتين..
_نضع الدجاج المقطع فوق البصل والطماطم والفلفل الاخضر مع الملح والفلفل الاسود وانحركها ..لين مايحمر شوي من الدجاج ..
ونتركها دقائق على نار هادئه جدا..

الحينه بنحط هالخلطه الدجاج فوق السلايس الي كان في الصينيه الزجاج وفوق الخلطه انصفف الباذنجان والبطاطس..
نضع الطبقه الثانيه من السلايس فوق الخلطه ..
أخر شي..
نحضر وعاء انحط فيه 3 ملاعق قشطه+4 ملاعق جبن كرفت نخلطه وانصبه فوق السلايس وانرش عليه بالجبن المبشور واندخله الفرن لحد مايحمر الجبن ..

وصحه وعافيه ..

[TOTO]

يا عيني عليكي حبيبتي شو هالأكلات الطيبة تسلم ايديكي
وريتو الف صحة وهنا على قلبكم

[بنت الحكومة]

الله الله عليج يا ضحوك

أقول لج على شيء الطريقة على ثلاث مراحل
بس في الاكل مرحلة وحده صح............؟؟؟؟؟

يسلموا أختي ضحوك عن جد لسلايس الدجاج
اقبال كبير الكل يحبة ومع طريقتج الجنان بيزيد الطلب عليه

مشكورة على الطريقة
وعساج دايم مبتسمة وضحوك

[الداعيه بالخير]

يسلموووووووووووووووو

[أثوري]

مشكووووووووووووره
الله يعطيك العافيه