TOTO
20-04-2008, 01:10 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا صبايا ما رح أطول ندخل بالموضوع على طول
المقادير:
نصف رأس زهرة صغير
بصلة
فص ثوم
ملعقة كبيرة ونصف طحين
3 بيضات
ربع ضمة بقدونس
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو حسب الرغبة
http://www.s77.com/up/upp01/21cad1b59b.jpg
الطريقة
نسلق الزهرة حتى الاستواء وتقطع
نخفق البيض مع الطحين ونضع جميع المكونات مع بعض ونضع الفلفل والبهارات المشكلة والملح
http://www.s77.com/up/upp01/64c2e7ef61.jpg
نخلط الجميع جيدا يجب ان يكون الخليط شوي متماسك نضع بالصيني زيت وبملعقة السكب نضع بالصينية ونفردها قليلا بالملعقة
http://www.s77.com/up/upp01/b6e2180bf8.jpg
ثم ندخلها الفرن حتي تستوي من تحت نقلبها
http://www.s77.com/up/upp01/03fd936955.jpg
ثم ندخلها الفرن حتى تكمل الاستواء وهكذا حتى تخلص الكمية وتقدم مع سلطة بطحينية
http://www.s77.com/up/upp01/1645f0b249.jpg
كيفكم يا صبايا ما رح أطول ندخل بالموضوع على طول
المقادير:
نصف رأس زهرة صغير
بصلة
فص ثوم
ملعقة كبيرة ونصف طحين
3 بيضات
ربع ضمة بقدونس
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو حسب الرغبة
http://www.s77.com/up/upp01/21cad1b59b.jpg
الطريقة
نسلق الزهرة حتى الاستواء وتقطع
نخفق البيض مع الطحين ونضع جميع المكونات مع بعض ونضع الفلفل والبهارات المشكلة والملح
http://www.s77.com/up/upp01/64c2e7ef61.jpg
نخلط الجميع جيدا يجب ان يكون الخليط شوي متماسك نضع بالصيني زيت وبملعقة السكب نضع بالصينية ونفردها قليلا بالملعقة
http://www.s77.com/up/upp01/b6e2180bf8.jpg
ثم ندخلها الفرن حتي تستوي من تحت نقلبها
http://www.s77.com/up/upp01/03fd936955.jpg
ثم ندخلها الفرن حتى تكمل الاستواء وهكذا حتى تخلص الكمية وتقدم مع سلطة بطحينية
http://www.s77.com/up/upp01/1645f0b249.jpg