صينية زهرة(قرنبيط)بالطحينية من مطبخي بالصور.............................toto

[TOTO]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم أخواتي ان شاءالله الكل يكون بالخير رح اقدملكم صينية طيبة كثير اتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ
المقادير
رأسين زهرة بين المتوسط والصغير
لحمة مفرومة
فصين ثوم كبار مهروسين
ملعقة ونصف كزبرةخضراء مفرومة
مكعبة ماجي
ملئ فنجان قهوة ونصف طحينية
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوبين ماء
ملح

الطريقة
نقلي الزهرة ونضعها على ورق تصفية الزيت
نضع اللحمة بطنجرة من غير زيت ونقلبها حتى الاستواءنرفع اللحمة عن النارونضع مكعبة الماجي حتى تذوب ثم نضع الثوم والكزبرة ونقلبها مع اللحمة ثم نضع الزهرة وبنحركها (ما بنحرها بالملعقة على شان ما تتفتفت الزهرة)نضع فوطة على الطنجرة من الخارج ونمسك الطنجرة من الجهتين باحكام وبنخضها(نحركها للأسفل والأعلى حتى تمتزج الزهرة مع اللحمة
http://www.s77.com/up/upp01/7cf06520c1.jpg
ونضعها على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم نضعها بالصينية
http://www.q4up.com/uploads/4172ab9309.jpg
ثم نضع الطحينية والماء والليمون والخل ومكعبة الماجي والملح ونضربهم بالخلاط ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
http://www.q4up.com/uploads/d79095f9e6.jpg
ثم نضع الخليط على صينية الزهرة
http://www.q4up.com/uploads/35c755f3fe.jpg
ثم نضع القصدير على الصينية ونضعها بالفرن بدها تقريبا 25 دقيقة مش لازم تنشف المي عنها خلي فيها شوية مي لانها بس بتطلع من الفرن بتنشف شوي وبتكون طرية وصحتين تؤكل مع الخبز العربي
http://www.q4up.com/uploads/a275953597.jpg
http://www.q4up.com/uploads/b6b0d7926c.jpg

[دانة الخليج]

إشهالفن يا توتو !! .. عاد آنه وايد أحب القرنبيط

إن شاء الله بجربه وبخبرج بالطعم ..

تسلمين عزيزتي

ويعطيج العافية .

[o0onalya]

تسلم ايدج:)
وهاذي الاكلة قالت لي اياها صديقتي الاردنية بس ما سويتها:)
بس الصراحة بعد ما شفتها الحين..تشجعت اسويها:)

[TOTO]

إشهالفن يا توتو !! .. عاد آنه وايد أحب القرنبيط

إن شاء الله بجربه وبخبرج بالطعم ..

تسلمين عزيزتي

ويعطيج العافية .

الله يسلمك أختي دانة انا بشجعك تعمليها جدا طيبة وان شاءالله تعجبك
ولما تعمليها بستنى رأيك يا عسل
وبالهنا والعافية مقدما
أسعدني مرورك حبيبتي :D

[TOTO]

تسلم ايدج:)
وهاذي الاكلة قالت لي اياها صديقتي الاردنية بس ما سويتها:)
بس الصراحة بعد ما شفتها الحين..تشجعت اسويها:)

الله يسلمك يا أمورة
خلاص هي صرنا ثنتين لازم تجربيها صراحة طيبة
وبالهنا مقدما
اسعدني مرورك حبيبتي

[بنت الحكومة]

لا لا هذا تعذيب رسمي انا أحتج ليش يا توتا انا شو سويت لج عشان
تعذبيني في هذا الطبق الرائع واللذيذ
تسلم ايدج أختي توتا صراحة ابداع طبيخج ما شاء الله طريقة سهله وسريعة
والشكل روعة والطعم أكيد راح يكون جنان
كل الشكر لج ياتوتا

[TOTO]

حبيبت قلبي (بنت الحكومة) الله يسعك كلك ذوق انت الاروع صدقيني
أنا اللي بشكرك على تواجدك الرائع بالمنتدى
أسعدني مرورك يا عسل

[شيخة نفسي]

ماشاء الله عليج وعيني عليج باردة

يافنانه انتي ياتوتو لا تحرمينا من

هالذووووووووووووووق الحلو

[TOTO]

ماشاء الله عليج وعيني عليج باردة

يافنانه انتي ياتوتو لا تحرمينا من

هالذووووووووووووووق الحلو

الله يخليكي يا مبدعتنا انتي اللي كلك ذوق
وانشاءالله ما أنحرم من طلتك الحلوة بمواضيعي تسلمي يا عسل

[أثوري]

ما شاء الله شكلها رووووعه
الله يعطيك العافيه