TOTO
16-04-2008, 09:01 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا صبايا رح أقدملكم كيكة الجوز والقرفة من مطبخي وبتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ المقادير:
3 بيضات
كاسة سكر
ثلثين كاسة زبدة سايحة
كاسة جوز مفروم ناعم
كاسة وربع طحين
نصف كاسة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للحشوة والزينة
شوكولاتة (نيوتيلا)
حليب مكثف محلى
جوز
الطريقة
نخفق البض على سرعة عالية مع الفانيلا حتى يتضاعف ثم نضع السكر على فترات مع الخلط المستمر ثم نضع الزبدة ثم الحليب ثم نضع البيكنج باودر والطحين ونحرك بالملعقة الخشب وأخيرا نضع الجوز وبنحرك حتى يتجانس الخليط
نحضر القالب ندهنو بالزبدة ونرشو بالطحين نضع الخليط بالفرن على حرارة متوسطة حتى النضوج
http://www.s77.com/up/upp01/8ee318aba1.jpg
بعد مايبرد القالب نقطعو نصفين وبنشربو بالحليب المكثف المحلى وثم بنرجع النصفين فوق بعض وندهنو بالشوكولاتة بالكامل من الخارج وبنزينو بالجوز
http://www.s77.com/up/upp01/025b130476.jpg
وهاي كمان صور على شان أشهيكم أكثر صدقا جدا طيب
http://www.s77.com/up/upp01/b193895f90.jpg
http://www.s77.com/up/upp01/37ea872ddd.jpg
وأي سؤال أنا بالخدمة ان شاءالله
كيفكم يا صبايا رح أقدملكم كيكة الجوز والقرفة من مطبخي وبتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ المقادير:
3 بيضات
كاسة سكر
ثلثين كاسة زبدة سايحة
كاسة جوز مفروم ناعم
كاسة وربع طحين
نصف كاسة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للحشوة والزينة
شوكولاتة (نيوتيلا)
حليب مكثف محلى
جوز
الطريقة
نخفق البض على سرعة عالية مع الفانيلا حتى يتضاعف ثم نضع السكر على فترات مع الخلط المستمر ثم نضع الزبدة ثم الحليب ثم نضع البيكنج باودر والطحين ونحرك بالملعقة الخشب وأخيرا نضع الجوز وبنحرك حتى يتجانس الخليط
نحضر القالب ندهنو بالزبدة ونرشو بالطحين نضع الخليط بالفرن على حرارة متوسطة حتى النضوج
http://www.s77.com/up/upp01/8ee318aba1.jpg
بعد مايبرد القالب نقطعو نصفين وبنشربو بالحليب المكثف المحلى وثم بنرجع النصفين فوق بعض وندهنو بالشوكولاتة بالكامل من الخارج وبنزينو بالجوز
http://www.s77.com/up/upp01/025b130476.jpg
وهاي كمان صور على شان أشهيكم أكثر صدقا جدا طيب
http://www.s77.com/up/upp01/b193895f90.jpg
http://www.s77.com/up/upp01/37ea872ddd.jpg
وأي سؤال أنا بالخدمة ان شاءالله