°• كيكة تايجر من مطبخي بالصورة •° [الأرشيف]

المزون

15-04-2008, 04:32 PM

°• كيكة تايجر من مطبخي بالصورة •°

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/42377.imgcache

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/42378.imgcache

المقادير
3 بيضات
كأس سكر
كأس حليب
ثلاث أرباع كأس زيت
فانيليا
كاسين طحين
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الطريقة
نضرب البيض بعد إضافة الفانيليا عليه بالخفاق اليدوي وبسرعة عالية حتى تظهر فقاعات كثيرة
نضيف السكر والزيت والحليب ونستمر بالخفق..

ننخل الطحين والبيكنج باودر..

ومن ثم نضيف الطحين بالتدريج على الخليط ونخفقها بالخلاط الكهربائي حتى يتمازج الخليط..

نصب الخليط في القالب ونترك القليل منه ونضيف إليه بودرة الكاكاو ونخفقه..
ومن ثم نصبه في وسط القالب ونكمل بصب بقية الخليط على الوجه..
وندخلها في فرن حرارته 180 مدة 35 دقيقة..

للتزين
سائل هيرشي
شرائح اللوز

وهذه صورة للكيكة بعد تقطيعها..

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/42379.imgcache

وصحتين وعافية :)