راحة الحلقوم التركية

[بنت الحكومة]

http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook104.jpg



* المقادير:

كوبان من النشاء. 3 أكواب من الماء. 4 أكواب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر ورشة من الفانيليا. قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية.

* طريقة التحضير:

تدهن الصينية بالزيت والنشاء. نضع كوبين من السكر مع كوبين من الماء في وعاء على النار، ونحرك حتى يغلي المزيج. نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة، ثم نضيف كوبين من الســـكر، ونتـــرك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت، فنضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفئ النار.




ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت أوالنشاء. نصب المزيج في الصينية، عندما يبرد نقطعه إلى مربعات. نقدم الراحة باردة. ملاحظة: من الممكن تلوين الراحة بنكهات الجيلاتين الملونة.

[روض الخزامى]

:D كنت آكل هذا النوع من السويت بس ماكنت اعرف شو اسمه :D

صدق انه راحة الحلقوووم :p

شكراً لج مشرفتنا القديره المتألقه دائماً بنت الحكومه

[o0onalya]

مشكورة بن الحكومة على الحلو..

الصراحة قبل كنت احبة حيل ..بس الحين.لا:(
الله يعطيج العافية:)

[sama36]

ما شاء الله يا بنت الحكومــــــة .. انا احبه جدا وهو ايضا يوضع بداخلـــة المكسرات مثل البندق والجوز وغيرها شكراً على الطرح الطيب وجزاك الله خير .. اختك المحبــــة فى الله ســــــــما

[بنت الحكومة]

:D كنت آكل هذا النوع من السويت بس ماكنت اعرف شو اسمه :D

صدق انه راحة الحلقوووم :p

شكراً لج مشرفتنا القديره المتألقه دائماً بنت الحكومه

هلا بشرفتنا المميزة

واللي بلاها صفحات المنتدى ما تسوا

والحلو في السويت كلامج الحلو فيه

انا بعد احبه احس عمرى آكل مطاط استانس عليه

شاكرة تواجدج الرائع

[بنت الحكومة]

مشكورة بن الحكومة على الحلو..

الصراحة قبل كنت احبة حيل ..بس الحين.لا:(
الله يعطيج العافية:)



هلا والله بالمتميزون
هلا بأختي o0onalya

ليش يالغالية صرتي ما تحبينه
تدرين فيه ألوان وايده اختاري اللون اللي تحبينه
وأكليه شخصيا آكل كل الالوان وأحب أحط أكثر
من حبه في وقت واحد

منورة بوجودج o0onalya

[بنت الحكومة]

ما شاء الله يا بنت الحكومــــــة .. انا احبه جدا وهو ايضا يوضع بداخلـــة المكسرات مثل البندق والجوز وغيرها شكراً على الطرح الطيب وجزاك الله خير .. اختك المحبــــة فى الله ســــــــما

أختي سما المبدعة موجوده في صفحتي
يا سعدي أنا
وأنا اشترك معاج أختي سما بحبي لراحة الحلقوم
وشكلي بيزيد تعلقي بها أكثر وأكثر
وانا على العموم أحبه بالمكسرات ومن غير مكسرات
كل ما شي عندي ........

شاكرة تواجدك ِ الرائع يا مبدعة

[دانة الخليج]

شهيتيني يا بنت الحكومة ما أقدر لازم آخذه صار في خاطري ..

بس أسمع يسمونه حلوى الحلقوم .. هو المهم شي في الحلقوم :p

وشوي ما يكفيني لازم الكيس كله ..

ويعطيج العافية حبيبتي ما شاء الله عليج فنانة في كل شي .

[بنت الحكومة]

شهيتيني يا بنت الحكومة ما أقدر لازم آخذه صار في خاطري ..

بس أسمع يسمونه حلوى الحلقوم .. هو المهم شي في الحلقوم :p

وشوي ما يكفيني لازم الكيس كله ..

ويعطيج العافية حبيبتي ما شاء الله عليج فنانة في كل شي .

أفا عليج مشرفتنا ما طلبتي بس كيس حاظرين
عندي كراتين أنا أشتري بالجملة أخاف تقلبات السوق
بعد تدرين إذا اختفى شو بنسوي بعدها
ما بنختلف بالاسم المهم ناكل ونشبع وبعدين نتناقش في الاسم
من حلاة راحة أو حلوى الحلقوم وجود ج أحلى مشرفتنا
سعيده بتواجدج والله يعطيج العافية

[المبدعه]

مشكوره الغاليه