شموع
21-12-2007, 07:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت احط لكم اليوم البسكويت بالتمر من مطبخي الخاص مع الصور اخليكم مع المقادير
3اكواب دقيق رقم(1)
1 كوب زيت
1كوب ماء
املعقة خميره سريعة الذوبان
1ملعقه سكر
1ملعقة حليب
نصف ملعقه حبة البركة
نصف ملعقه الحبه الحلو
1بيضة لدهن البسكويت
تمر منزوع النواه
مكسرات(اختياري)
شويه زبده
الطريقة:
اول شي أخلط كل المقادير الجافة ثم اضيف الزيت واعجن جيدا ثم اعجن بالماء حتى احصل على عجينة سهلة الفرد,ثم اعجن التمر مع القليل من الزبدة والمكسرات
افرد العجينة
http://www5.0zz0.com/thumbs/2007/12/21/15/24216124.jpg
وبعدين تسوين التمر بشكل طولي وتحطينه في حافة العجينة وتلفينه ثم تقطعينة
http://www5.0zz0.com/thumbs/2007/12/21/15/11766024.jpg
وبعد ما تقطعينة تدهنينة بالبيض ثم تدخلينه الفرن الى ان يحمر الوجه
http://www.msa7a.net/pic/thumbs/4b1db2bfa5.jpg (http://www.msa7a.net/pic/uploads/4b1db2bfa5.jpg)
حبيت احط لكم اليوم البسكويت بالتمر من مطبخي الخاص مع الصور اخليكم مع المقادير
3اكواب دقيق رقم(1)
1 كوب زيت
1كوب ماء
املعقة خميره سريعة الذوبان
1ملعقه سكر
1ملعقة حليب
نصف ملعقه حبة البركة
نصف ملعقه الحبه الحلو
1بيضة لدهن البسكويت
تمر منزوع النواه
مكسرات(اختياري)
شويه زبده
الطريقة:
اول شي أخلط كل المقادير الجافة ثم اضيف الزيت واعجن جيدا ثم اعجن بالماء حتى احصل على عجينة سهلة الفرد,ثم اعجن التمر مع القليل من الزبدة والمكسرات
افرد العجينة
http://www5.0zz0.com/thumbs/2007/12/21/15/24216124.jpg
وبعدين تسوين التمر بشكل طولي وتحطينه في حافة العجينة وتلفينه ثم تقطعينة
http://www5.0zz0.com/thumbs/2007/12/21/15/11766024.jpg
وبعد ما تقطعينة تدهنينة بالبيض ثم تدخلينه الفرن الى ان يحمر الوجه
http://www.msa7a.net/pic/thumbs/4b1db2bfa5.jpg (http://www.msa7a.net/pic/uploads/4b1db2bfa5.jpg)