بنت الحكومة
04-12-2007, 12:58 PM
لعيون دانة منتدانا
مشرفتنا دانة الخليج
حلو كيكة الشوكلاته
http://www.s77.com/up/up11/2b3d07f322.gif
أتمنى يعجبها
المقادير:
2 كوب دقيق
5 بيضات
1 كوب ونصف سكر
1/4 كيلو زبدة
كيس فانيليا
بيكنج باودر
1/8 كوب حليب
للتزيين
1/4 كبلو شوكولاتة خام
1/8 زبدة
كوب سكر
الطريقة
1- يفصل البياض عن الصفار ويضرب كلا منهما ثم يخلط مع بعض ويضرب جيدا
2- يضاف الفانيليا ويستمر فى الضرب
3-يضاف السكر ويضرب جيدا
4- ثم يتم تسييح الزبدة وتضاف على الخليط
5- ثم ينخل الدقيق ويضاف على الخليط حتى تأخذ العجينة شكل المنقار
6- يضاف الحليب ويضرب جيدا
7- توضع العجينة الفرن لمدة نصف ساعة
8- للتزين نقوم بتسييح الشوكلاتة مع الزبدة مع السكر واضافة بعض الفواكهة ونقوم بتزيينها على الكيكة ويمكن بدلا من ذلك استخدام الكريم شانتيه مع بعض الفواكه اللذيذة مثل الاناناس وبالهنا والشفا
مشرفتنا دانة الخليج
حلو كيكة الشوكلاته
http://www.s77.com/up/up11/2b3d07f322.gif
أتمنى يعجبها
المقادير:
2 كوب دقيق
5 بيضات
1 كوب ونصف سكر
1/4 كيلو زبدة
كيس فانيليا
بيكنج باودر
1/8 كوب حليب
للتزيين
1/4 كبلو شوكولاتة خام
1/8 زبدة
كوب سكر
الطريقة
1- يفصل البياض عن الصفار ويضرب كلا منهما ثم يخلط مع بعض ويضرب جيدا
2- يضاف الفانيليا ويستمر فى الضرب
3-يضاف السكر ويضرب جيدا
4- ثم يتم تسييح الزبدة وتضاف على الخليط
5- ثم ينخل الدقيق ويضاف على الخليط حتى تأخذ العجينة شكل المنقار
6- يضاف الحليب ويضرب جيدا
7- توضع العجينة الفرن لمدة نصف ساعة
8- للتزين نقوم بتسييح الشوكلاتة مع الزبدة مع السكر واضافة بعض الفواكهة ونقوم بتزيينها على الكيكة ويمكن بدلا من ذلك استخدام الكريم شانتيه مع بعض الفواكه اللذيذة مثل الاناناس وبالهنا والشفا