فطائر الدجاج (بالصور) روعه

[قيثاره]

المقادير : الحشو


- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت


- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج


- جبنة (حسب الذوق )


-مقدار من باشميل الدجاج قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،


قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،


ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه


بالمشبك حتى لا تتكتل -


يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،


اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز
http://alsmoo.com/up/uploads/34f6cd8f59.jpg
أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
http://alsmoo.com/up/uploads/4877621c9f.jpg
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،


واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل
http://alsmoo.com/up/uploads/75e4f12c91.jpg
وهذا الشكل النهائى ولوحبه تزينيه بالسمسم وحبة البركه على كفيك
http://alsmoo.com/up/uploads/435d302742.jpg
http://alsmoo.com/up/uploads/e521fa0877.jpg

[بنت الحكومة]

تسلم إيدج أختي قيثارة

على هذا الطبق

عن جد شكله غاوي

وطعمة أكيد بيكون لذيذ

ومرة ثانية تسلمين على الاختيار

الحلو اللي شرات صوت القيثارة الحلو

[قيثاره]

مشكوره اختى الغاليه بنت الحكومة على الكلمات الرقيقه
وعلى ردك الرائع

[روض الخزامى]

ماشاء الله عليج اختي قيثاره
وصفه لذيذه وطريقه جداً رائعه

سلمت يداكِ عزيزتي

وفانتظار وصفاتكِ الرائعه

[غلا زايد]

يعطيج العااافية أختي قيثارة على الوصفة الذيذه

تعيبني هالنوعية من الوصفات

[ورد البنفسج]

يعت ,,,, طريقة لفها عجييييييييبة ..

تسلم الأيادي ,,,,,,,

يم يم ,,,,

تحيتي

[قيثاره]

مشكورين اخواتى على المرور

[راجية عفو ربها]

تسلمين اختي قيثاره باين عليه لذيذ بس ماطلعت الصور عندي

[راجية عفو ربها]

عندي لكم سلطة مره لذيذه المقادير خس مقطع وسط+زهره مقليه+فلفل رومي مقطع وسط = الصوص علبة زبادي صغيره تخلط مع ملعقتين صغيره من الخردل وملعقتين من المايونيز وشويه عسل لاتكثرون من العسل وتخلط المقادير كلها مع بعض وتوضع في صحن التقديم وتزين بالبطاطس المبشوره المقليه وبالهنا والعافيه جربوها وقولو لي رايكم فيها

[ام منصور2]

تسلم ايدج طريقه واااايد حلوه